Doblete triunfal de Ana Torres en el Concurs de Pebreres Farcides d’Oliva

Ana Torres se convierte en la primera doble campeona en el X Concurs de Pebreres Farcides d’Oliva al ser la segunda ocasión que se alza con el máximo galardón del concurso, tras ganar la sexta que se celebró en 2019 y este año.

Recibió el premio, consistente en un fin de semana en el Hotel Rural Font Salada de manos del concejal de turismo Salvador Llopis y de la alcaldesa de Oliva Yolanda Pastor. 

El acto se desarrolló en esta ocasión en la carpa municipal ubicada en el Parc de l’Estació por las obras en el Mercat Municipal.

El jurado señaló que eran indiscutiblemente las mejores y la receta viene de la abuela que se la pasó a su madre "y toda mi familia se vuelve loca cuando hago pebreres farcides siempre". 

Las tuvo dos horas al horno, pero la preparación del guiso duró cerca de cuatro horas, mientras arreglas los pimientos, el sofrito, arreglar la verdura y todos los detalles que hay que tener en cuenta previos.

El segundo premio fue para Salvador Sanchis, que por tercera vez participaba en el concurso gastronómico y se mostró muy satisfecho del resultado. Obtuvo como premio una cena para dos personas en el Restaurante El Pelut de la localidad.

Tercera fue Mónica Morera, también ganadora de una edición anterior del concurso, y que recibió de manos de las autoridades el premio consistente en una cena para dos personas en el Restaurante Evaristo de esta ciudad.

El jurado de esta edición estuvo compuesto por María Milagros Roig en representación de Mel de Romer, Jorge Sanchis del horno Blat i Sucre, Natalia Sanchis del horno El Galano y en representación de Gastroliva Paco Oltra”Soqueta”.

Un total de catorce participantes se presentaron finalmente en esta edición del concurso. Todos recibieron un lote con detalles del Departamento Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Oliva.

Además, hubo un record histórico de “Pebreres Farcides” realizadas en un solo día en la ciudad de Oliva, ya que el Departamento Municipal de Turismo vendió tiquets para un total de 1.200 “pebreres farcides” que se realizaron durante esta jornada por los hornos Blat i Sucre, El Galano y Mel de Romer de la localidad.

La mañana se complementó con juegos infantiles, además del taller de cocas realizado por Pepe Cotaina, presidente de la Associació Gastronómico-Cultural Amics de les Coques de Oliva con la participación de una treintena de niños y niñas además de un monólogo para los asistentes al evento.